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Aspettando Natale...

Natale si avvicina…

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Sono diversi gli eventi dove potrete iniziare ad assaporare la calda atmosfera natalizia e trovare regali di qualità, che sanno di territorio e tradizioni.

Di seguito, vi segnaliamo le manifestazioni alle quali parteciperemo prossimamente:

NOVEMBRE

DICEMBRE

Potrete poi trovarci come sempre a Modigliana, in Via Garibaldi 48, per scegliere personalmente la vostra cesta o confezione regalo.

Vi aspettiamo!

27-28-29 Ottobre: GiovinBacco in Festa a Ravenna

Amici di Ravenna e dintorni, Modigliantica sarà presente come sempre a “GiovinBacco. Sangiovese in Festa”, la più grande manifestazione enologica in Romagna dedicata al Sangiovese e non solo.

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Il 27, 28 e 29 ottobre il cuore della città per tre giorni diventa teatro del buon vino e del buon cibo di Romagna.

Nel 2017, l'evento giunge alla 15° Edizione, arricchendosi di nuovi luoghi e nuove proposte.

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Ecco i luoghi di “GiovinBacco 2017”:
Piazza del Popolo: Piazza principale destinata alla degustazione e alla vendita del vino;
Piazza dell'Unità d'Italia: Evento speciale di Giorgio Comaschi;
Piazza XX Settembre: La piazza della Piadina, del Bartolaccio, Burlengo e Birre Artigianali;
Piazza Kennedy: dedicata al cibo di strada, ai vini Italiani, al Lavoro dei Contadini, l'Alleanza Slow Food dei Cuochi…
Piazzetta Serra: Piazza degli Artigiani
Via Gordini e Via Ricci: Mercato di Madra e GiovinBacco


L'appuntamento con MODIGLIANTICA è il 27-28-29 Ottobre presso PIAZZA KENNEDY, nel cuore di Ravenna.

Dolci e biscotti vi aspettano!!

Scoprite il programma di quest'anno direttamente su: http://giovinbacco.it/programma-2017/

Ottobre e Novembre: Sapori d'Autunno con le Sagre di Brisighella

Tornano gli appuntamenti immancabili con le Sagre di Brisighella (RA).

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(Ph Fiorediiralnda)

OTTOBRE, “Un Giardino di Sapori”, presso il Parco Ugonia:

- Domenica 22: “Sagra della porchetta di Mora romagnola e Fiera delle biodiversità”

- Domenica 29:  “Sagra dell’agnellone e del castrato"

NOVEMBRE, “4 Sagre per 3 Colli”

- Domenica 5: “Le Delizie del Porcello”

- Domenica 12: “Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato”

- Domenica 19: “Sua Maestà il Tartufo”

- Domenica 26: “Sagra dell'Ulivo”

Sono tanti gli appuntamenti imperdibili per una gita fuori porta in collina, alla scoperta di sapori autentici, nello splendido borgo medievale di Brisighella.

Modigliantica vi aspetta come sempre!

14-15-16 Ottobre: Modigliantica a Milano Golosa

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Per la prima volta, quest'anno, abbiamo il piacere di partecipare a Milano Golosa, l'evento enogastronomico ideato dal Gastronauta Davide Paoliniselezionatore di oltre 200 “artigiani del gusto”, provenienti da tutta Italia.

Milano Golosa è il contenitore dei più importanti prodotti alimentari: si tratta di prodotti della tradizione raccontati da casari, panettieri, salumieri, mastri birrai, vignaioli, pasticceri, che si potranno incontrare in fiera.

Negli stand dei produttori, potrete conoscere e degustare specialità italiane e prodotti di nicchia.

Per noi sarà un piacere raccontarvi di Modigliantica e della nostra passione per territorio, storia e tradizioni.

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Il programma di questa VI Edizione è ricchissimo; quest'anno in particolare porrà l'attenzione su materie prime, piatti del territorio, cucina di trattoria, passando per il panino italiano.

Martedì 10 ottobre a Milano, è previsa la presentazione ufficiale dell'evento: in quell’occasione si conoscerà il programma dettagliato, ma già circolano le prime anticipazioni: http://www.gastronauta.it/articoli/2675-chiocciole-mandorlato-e-ciauscolo-tra-le-new-entry-di-milano-golosa.html

Vi ricordiamo che l'appuntamento per Milano Golosa è dal 14 al 16 ottobre presso il Palazzo del Ghiaccio. Ci trovate allo Stand n° 123!

Trovate programma e info su: http://www.milanogolosa.it/

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VII Congresso Internazionale Slow Food - Chengdu, CINA

Dal 29 settembre al 1 ottobre 2017, si è svolto il VII Congresso Internazionale Slow Food in Cina, nella città di Chengdu.

Ogni quattro anni, il Congresso internazionale è il momento cruciale per la vita del movimento Slow Food.

Hanno partecipato all'evento 400 delegati provenienti da 90 Paesi, portavoce dei progetti più importanti del movimento: Presìdi Slow Food, Mercati della Terra, Orti in Condotta.

Il settimo Congresso internazionale in Cina è stata dunque l’occasione per ribadire la forte interconnessione fra produzione e consumo di cibo e il cambiamento climatico, oltre che lanciare la prima campagna mondiale di Slow Food Internazionale, focalizzata sul “climate change”.

Siamo onorati della presenza del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, fra i Prodotti dell'Arca del Gusto e Presìdi Slow Food, insieme a tanti altri provenienti da tutto il Mondo.

Per approfondimenti: http://www.slowfood.it/comunicati-stampa/slow-food-con-il-cibo-si-cambia-il-mondo/

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Foto: Claudia Piva - Slow Food

30 settembre-1 ottobre: Modigliantica fra le Delizie di Villa Arconati

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Il 30 SETTEMBRE e 1 OTTOBRE troverete i dolci e biscotti di Modigliantica in una cornice eccezionale, al di fuori del tempo: Villa Arconati, a CASTELLAZZO DI BOLLATE (MI).

Delizie in Villa Arconati è l'appuntamento con il Gusto, l'Arte, il Cibo sano e goloso.

Immersi nella magica atmosfera della villa del 700, avrete la possibilità di scoprire specialità artigianali, fare la spesa da piccoli produttori, gustare delizie ricercatissime, partecipare a laboratori e show cooking.

Non mancheranno spettacoli con musica e animazioni, oltre che visite guidate per sensibilizzare i visitatori alla valorizzazione e recupero di una delle più belle ville del Barocco lombardo. 

Il programma è ricchissimo, potete consultarlo su: http://www.circolospettacoli.it/delizie-in-villa/cos%C3%A8-delizie-villa

Modigliantica al Mercato Ritrovato di Bologna

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Tanti di voi ci chiedono dove e quando trovarci a Bologna…

Questo è un luogo che sicuramente riconoscete: la Cineteca di Bologna tutti i sabati mattina ospita in Piazzetta Pasolini e Piazzetta Anna Magnani, il Mercato Ritrovato: una selezione di produttori di altissima qualità.

Ecco le date in cui avremo il piacere di portarvi il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, Prodotto Agroalimentare Tradizionale dell'Emila-Romagna, le sue rivisitazioni nei Gusti Caffè, Pera e Amarena, oltre che la nostra Biscotteria Tradizionale e Vegan.

Calendario presenze Modigliantica:

- 16 e 30 Settembre

- 7 Ottobre

- 11 e 18 Novembre

- 9 e 16 Dicembre

L'appuntamento è il sabato mattina dalle ore 9.00 alle 14.00 in Via Azzo Gardino 65, Bologna.

Se non conoscete questo mercato, non vi resta che provare l'esperienza di trascorrerci una mattinata per scoprirne: i prodotti selezionati, lo Street Food, i laboratori di degustazione e la musica dal vivo, oltre che varie iniziative che cambiano di volta in volta… 

Per gli aggiornamenti sulle proposte, potete anche consultare la Pagina Facebook: Mercato Ritrovato

Modigliantica: gli appuntamenti di Settembre 2017

Dopo questa calda, lunga e bellissima estate, continuano gli appuntamenti con eventi che celebrano i frutti di una terra generosa come la Romagna.

Ogni manifestazione diventa l'occasione per scoprire luoghi diversi, passando dalla collina al mare.

Sabato 2 Settembre, Predappio (FC): 

“I Tre Giorni del Sangiovese”

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La manifestazione è imperniata sul binomio “vino-cultura” .

Protagonista della manifestazione è il Sangiovese di Predappio, da degustare sotto gli archi del suggestivo loggiato di Piazza Garibaldi.

La Condotta di Slow Food Forlì, sarà presente con le sue osterie e i suoi produttori. 

Ci troverete sabato sera: a partire dalle ore 18 sarà operativo il Mercato delle Terre del Sangiovese, un mercato di prossimità, dove un gruppo di piccoli produttori proporrà il prodotto del loro lavoro “buono, pulito e giusto”.

Info Evento: http://www.comune.predappio.fc.it/

Da giovedì 7 a domenica 10 Settembre, Cervia (RA): “Sapore di Sale”

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Sapore di Sale è una manifestazione culturale ed enogastronomica che celebra il sale dolce di Cervia, l’oro bianco da sempre associato a vita, storia e identità della città.

Il sale è il protagonista nelle sue declinazioni storiche, culturali, culinarie, ambientali e salutistiche.

L’evento più caratteristico è la rievocazione storica dell' Armesa de sel, la distribuzione del sale di Cervia alla popolazione, dopo l’arrivo della burchiella al molo del Piazzale dei Salinari presso i Magazzini del Sale Darsena.

La manifestazione si svolge a Cervia, in vari luoghi della città. Noi saremo presenti le quattro giornate, ai piedi dei Magazzini del Sale, lato Torre di San Michele.

Info evento: http://www.cerviasaporedisale.it/

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Domenica 17 Settembre, Modigliana (FC): Feste dell'800

Modigliana celebra l'illustre concittadino Silvestro Lega, pittore macchiaiolo.

Una gita fuori porta sulle colline della Romagna-Toscana, vi permetterà di scoprire il Borgo storico di Modigliana (FC), sotto il segno dell'Arte:

- Venerdì 15 ore 21: Anteprima speciale, in occasione delle Feste.

“MICHELANGELO"  - Spettacolo di e con Vittorio Sgarbi presso l'Arena del Teatro dei Sozofili.. Info e prenotazioni: tel. 392.7362417 

- Sabato 16: I musei aprono le porte

- Domenica 17: i Quadri Viventi" di Silvestro Lega, fulcro dell'evento. Passeggiando per le vie del paese, potrete ammirare figuranti in costumi d'epoca, che rappresentano le opere del pittore macchiaiolo.

Sarà un'occasione speciale per visitare un territorio ricco di storia e tradizioni, come quella del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana.

Nel corso delle tre giornate, potrete trovarci in via Garibaldi 48, per degustare i nostri prodotti e osservare i pezzi della storia che appartengono alla dolce tradizione modiglianese.

Domenica 17, in occasione della rappresentazione dei “Tableaux Vivants”, faremo anche noi un salto nella storia, insieme ad amici contadini ed artigiani… Veniteci a cercare!

Info evento: http://www.comune.modigliana.fc.it/

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17-18 giugno 2017: a Rimini "va in scena" Al Mèni

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“Venghino Signori venghino!

Artigiani, Artisti, Agricoltori

E’ in arrivo il Circo dei Sapori!”

Dopo la puntata sperimentale nel 2014, a Rimini ogni anno si ripete con grande successo la magia di “Al Mèni”, il Circo-Mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani e con il cuore, sognato da Massimo Bottura.

Il fulcro dell'evento è Piazza Fellini, la cornice il mare, la protagonista l'Emilia-Romagna con i suoi giacimenti enogastronomici.

Grandi Chef nazionali ed internazionali, diventano cuochi di strada manipolando i prodotti della nostra terra.

Agricoltori, artigiani e vignaioli propongono le loro eccellenze.

Giovani designer ed artisti realizzano idee con le proprie mani.

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Tutto questo e molto altro troverete ad Al Mèni…

Il programma è ricchissimo, non mancate! 

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