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Primavera 2021: le novità e gli appuntamenti di Modigliantica

Dopo gli apprezzamenti della scorsa stagione, un nuovo gusto si affianca allo storico Mandorlato al Cioccolato di Modigliana e alle sue rivisitazioni: il Dolce al Cacao “Rocca dei Guidi” gusto Albicocca.

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Il dolce rispetta come gli altri, le caratteristiche del dolce tradizionale: privo di grassi animali e grassi vegetali aggiunti, l’impasto a base di cacao in polvere e farine biologiche di grani antichi locali, è arricchito da pezzetti di albicocca semicandita. Piacevole e delicato al palato.

Potete trovarlo da noi in bottega, oppure ordinarlo comodamente da casa vostra.

La linea completa di dolci e biscotti artigianali la trovate come sempre al Mercato Ritrovato di Bologna.

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Gli appuntamenti primaverili di Modigliantica  sono:

- Sabato 3 - 17 - 24 APRILE

- Sabato 8 - 22 MAGGIO

- Sabato 5 GIUGNO

Per essere certi di trovare i biscotti che preferite, vi consigliamo di ordinarli al numero 3489002578.

Vi aspettiamo come sempre in Piazzetta Anna Magnani, dalle ore 9.00 alle 14.00, in attesa di potervi rivedere a Modigliana (FC)…

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Auguri di Buona Pasqua a tutti!

2021… Si riparte!

Vi salutiamo in questo nuovo anno con una buona notizia.

Avete fatto acquisti natalizi a Modigliana (FC), partecipando in questo modo alla “Lotteria di Natale 2020”?

Il biglietto  n° 5753 consegnato da noi, si è aggiudicato il 1° Premio per un valore di 100,00 € da spendere presso la bottega di Modigliantica.

Potete verificare tutti i numeri estratti sul sito del Comune. I vincitori potranno ritirare i buoni acquisto presso l’anagrafe di Modigliana, entro il 30/05/2021.

Aspettiamo di sapere chi è il fortunato!

Vi invitiamo poi come sempre a venirci a trovare a Modigliana, per una gita in collina e una visita al borgo.

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La Rocca dei Conti Guidi di Modigliana, detta “Roccaccia”, simbolo del paese - Foto di Idilio Galeotti

Dopo il periodo delle Festività Natalizie, siamo pronti per riprendere la nostra attività itinerante.

Causa le misure anti-Covid, al momento l’unico appuntamento che vi possiamo confermare, è la partecipazione al Mercato Ritrovato.

Saremo presenti a Bologna tutti i sabati dei mesi di gennaio, febbraio e marzo, dalle ore 9.00 alle 14.00; la postazione non sarà sempre la stessa, ma ci troverete comunque all’interno di Piazzetta Anna Magnani.

Cominciamo con sabato 9 gennaio 2021.

Oltre ai nostri dolci tradizionali e alla linea completa di biscotteria, vi porteremo una novità, i Biscotti “Soffiati”: biscotti ai 5 cereali soffiati, con nocciole e uvetta sultanina (senza latte, uova e burro, ma ricchi di gusto!).

Continuate a seguirci per rimanere aggiornati; in questi mesi, stiamo lavorando a nuovi progetti e collaborazioni…

Mandorlato di Modigliana, il dolce impastato con la memoria

Modigliana (FC). La forza delle tradizioni e il sapore dei ricordi

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Modigliana. La Rocca dei Conti Guidi (detta “Roccaccia”) sotto la neve -  Ph. Patrizia Diamante

Nel momento in cui scriviamo, manca un mese esatto a Natale e ci rendiamo conto di quanto saranno diverse queste Feste, dopo un anno così difficile sotto tanti punti di vista.

In questo periodo senza certezze, il Natale resta la festa degli affetti e delle radici.

Purtroppo quest’anno per Modigliana, mancherà il tradizionale ritrovo davanti al “Zoc ed Nadel”: il grande fuoco natalizio acceso nella piazza principale del paese, che “scalda” l’intero periodo delle Feste, creando momenti di  convivialità, con la degustazione di specialità locali e buon vino. (Info su Pro Loco Modigliana).

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La tradizione modiglianese del “Zoc ed Nadel” - Ph. Pro Loco Modigliana, lucic93

Il fuoco è simbolo di vita, da’ calore, vince il buio dell’inverno e crea un’atmosfera accogliente, così come le tradizioni trasmesse, diventano un modo per sentirsi parte di qualcosa di più grande e antico; si preparano le ricette tradizionali, tramandate da generazioni, diverse da regione in regione, che portano con sè il sapore della memoria, dell’infanzia e della festa.  

Quest’anno più che mai, ci state contattando per sapere  come ricevere il dolce tradizionale di Modigliana, da “mangiare per devozione”, perchè “non è Natale senza Mandorlato al Cioccolato di  Modigliana (“e’ panfort ed Gofredo” o “e’ pampapato ed Mudgiana”).

In queste festività natalizie, le nostre tradizioni dovranno adattarsi alle circostanze, senza però rinunciare agli affetti; se non vi è possibile raggiungere i vostri cari, possiamo farlo noi per voi, con idee regalo che confezioniamo su richiesta e che spediamo o consegniamo personalmente, magari con un biglietto d’auguri pensato da voi (Per Info) .

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Nell’ascoltare i vostri racconti pieni di emozioni, abbiamo pensato di raccogliere le vostre testimonianze, perchè non andassero perdute: raccontateci da dove scrivete e condividete i vostri ricordi, legati a Modigliana e al suo dolce tradizionale.

Potete farlo via E-mail:

  • info@modigliantica.com

oppure inviando semplicemente una lettera a:

  • Modigliantica Via Garibaldi 30  - 47015  Modigliana (FC) Italy

Se volete, postate una vostra foto insieme al dolce, sulla pagina di Modigliantica.

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Un caloroso augurio di Buone Feste da Modigliana, ovunque voi siate.

Natale 2020: la Tradizione scalda le Feste

Per Consumo quotidiano o come dono per le Feste. Per Voi e per i vostri Cari. Come avere i prodotti di Modigliantica?

Purtroppo vari programmi che avevamo promosso per i mesi di Ottobre e Novembre, sono via via saltati per i DPCM che si sono susseguiti, in merito alle misure anti-COVID.

Modigliantica continua la sua produzione di biscotteria e di dolci artigianali, nel segno della Tradizione: una storia lunga quasi 200 anni, che lega il paese fra le colline della “Romagna Toscana” al Mandorlato al Cioccolato di Modigliana.

Ecco quindi come trovarci:

  • A MODIGLIANA (FC), presso la nostra piccola “bottega museo” in Via Garibaldi 48.

Nè il Dpcm, nè l’ultima ordinanza regionale intervengono sui negozi di generi alimentari, Modigliantica è quindi regolarmente aperta tutti i giorni, sabato e domenica compresa. Per chi è nelle condizioni di poterlo fare, vi aspettiamo fra dolci, biscotti e prodotti selezionati da noi.

  • Per chi risiede FUORI DAL COMUNE DI MODIGLIANA

Contattateci per Info prodotti (v. catalogo) e Idee regalo personalizzabili.

Richiedete il vostro preventivo spesa per ricevere tutto, attraverso spedizioni con corriere, oppure con consegne a domicilio effettuate da noi (in diverse zone della Romagna, sempre secondo le norme anti-Covid vigenti).

  • “MODIGLIANTICA ON THE ROAD”: A BOLOGNA CON IL MERCATO RITROVATO

Dopo la sospensione di sabato 14 novembre, il Mercato Ritrovato riprende a pieno la sua attività, dal momento che ha sempre rispettato un piano di gestione comunale in linea con le misure anti-Covid. 

Questo permetterà ai cittadini di accedere a un cibo sano e locale, in spazi aperti. Oltre 40 produttori, fra artigiani e contadini vi aspettano con il frutto del loro lavoro; Modigliantica sarà presente in Piazzetta Anna Magnani (ore 9.00-14.00), nelle seguenti date:

- Sabato 21 Novembre 
- Sabato 5 Dicembre
- Sabato 12 Dicembre
- Sabato 19 Dicembre

Per Info prodotti, ordini e aggiornamenti, chiamateci o scriveteci (via WhatsApp o E-mail):

- 348-9002578

- info@modigliantica.com

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