Storie di viaggi: Modigliantica sulla Guida Lonely Planet dell'Emilia-Romagna

Quando nel 2002 è nata Modigliantica, l'obiettivo era quello di recuperare e preservare l'antica tradizione del nostro paese, conosciuta dai Modiglianesi anche come “e panfort ed Gofredo” o “e pampato ed Mugiana”.

Una specialità tramandata oralmente di generazione in generazione, fino ad arrivare a noi, grazie all'amicizia che legava la nostra famiglia a Valdemaro, figlio del “pasticcere-caffettiere" Goffredo e ultimo produttore che ci ha preceduti.

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(Foto1: Ricordi di famiglia: zio "Sunto” con Valdemaro, al Bar di Goffredo. L'articolo su IN MAGAZINE Forlì, n. 4 agosto/settembre 2019, pag. 26

E’ così che in questi anni la nostra vita si è divisa fra la produzione di dolci e biscotti nel nostro piccolo laboratorio e la promozione del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana oltre i confini del paese, attraverso la partecipazione a mercatini, eventi e fiere di settore.

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(Foto2: Maurizio Mortani, titolare di Modigliantica a “Milano Golosa”, evento organizzato dal Gastronauta Davide Paolini)

E' sempre durante un viaggio che ci accade qualcosa di singolare: un giorno di fine settembre, veniamo contattati da un signore che dice di rappresentare la Lonely Planet, una delle guide internazionali  più famose e utilizzate da turisti e viaggiatori; ci comunica che Modigliantica verrà segnalata sulla guida Lonely Planet dell'Emilia-Romagna, prossima alla stampa.

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(Foto3: la prima guida Lonely Planet dedicata all'Emilia-Romagna) 

Il 5 dicembre, con l'uscita della guida, scopriamo che è tutto vero: una bellissima sorpresa, che per noi diventa il regalo sotto l'albero del 2019.

Ripensiamo a questi anni come ad un percorso… Quanti viaggi lungo l'Italia e oltre…, quante realtà diverse, incontri ed esperienze nuove, ci hanno stimolato a fare sempre meglio.

Mentre gli appuntamenti di “Modigliantica on the road” proseguiranno l'anno prossimo, vi invitiamo a visitare Modigliana (FC) in questo periodo di Feste.

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(Foto4: Modigliana nell'approfondimento “Vale il viaggio”).

Se vi troverete a scoprire questa terra di confine, con la fida Lonely Planet alla mano, non mancate di farci visita: la piccola “bottega museo” di Modigliantica vi aspetta in Corso Garibaldi 48 (Tel. 0546-941030).

Tanti Auguri di Buon Natale a tutti!